我们的历史

自1863年以来,我们家的五代人一直是真正的英国杜松子酒风格的保管人——提供了一个完整的血统, 可以追溯到最初的杜松子酒繁荣时期。在这150年里,我们一直自豪地提炼出真正的英国杜松子酒, 使用的是代代相传的家族技术和工艺。

如今,在一个大多数杜松子酒生产商都专注于创新的时代,我们家族仍然致力于捍卫真正的英式杜松子酒风格, 这种风格是由我们19世纪的祖先首先发展起来的——保护最经典的杜松子酒核心的经典平衡风格。 与今天其他的杜松子酒不同,我们的全系列真正的英国杜松子酒是蒸馏出来的, 就像150多年前一样——得益于正宗的时期食谱和传统的两天制程,这是创造出著名的平衡的英国杜松子酒风格的核心。

组成金酒的10种植物成分

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杜松子
马其顿

真正的英国杜松子酒中的关键成分。为了使英国杜松子酒配得上它的名字,主要的风味必须是杜松子味(这与许多其他世界杜松子酒风格不同)。如果您将杜松子碾碎并闻一闻,你就能体会到经典杜松子酒所蕴含的真正的松树的香气。

马乔里,卡琳和米兰达

每瓶杜松子酒的背后都是一位伟大的女人……

认识我们传统的铜蒸馏器。

真正的英国杜松子酒一直以其精巧而闻名。我们一家人认为,杜松子酒(如好酒,好威士忌,朗姆酒或好啤酒)的特征在于其复杂性和微妙性(不明显或单一维的风味)。这是我们至今共同的信念。我们的三个铜锅蒸馏器正是这其中的关键,它们使得我们的杜松子酒保持着纯正英式杜松子酒那样的风格特征,一直保持着微妙的平衡和细微的差别,也就是我们说的复杂性和微妙性。

参观我们在伦敦的蒸馏酒厂,您会发现我们全系列的纯正英式杜松子酒仍采用传统的两天制法生产-就像在1863年一样。我们的小批量铜锅仍然引入了温和的热量,以创造出更加细微、平衡的特征。

马乔里

是历史最悠久的蒸馏器,她是以Christopher的母亲的名字命名的,尽管年代久远,但当Hayman家族搬回伦敦酒厂时,对她进行了装修,令她焕然一新。

容量:450公升

卡琳

是Hayman伦敦酒厂里容量最大的蒸馏器,她是以Christopher的妻子、James和Miranda的母亲的名字命名的,Hayman家族的发展壮大,她功不可没。

容量:1000公升

米兰达

是以Hayman家族第五代成员、Christopher的女儿的名字命名的,虽然容量不大,但她也带有自己独特的风格。

容量:140公升

我们的团队

詹姆斯·海曼

我小时候总是很喜欢去酿酒厂拜访父亲。独特的植物气味是如此强烈,以至给人留下了持久的印象。我一直希望有一天能在家族公司工作。

米兰达·海曼

布莱德

我们的第一个蒸馏器Marjorie的到来是一个特殊的时刻。我们用我祖母的名字命名,她是我们家族丰富的杜松子酒文化遗产和一路曲折的纽带。

克里斯托弗·海曼

我记得,当公司的面包车把装满杜松子酒的木箱子送到我父母家时,我就站在车窗外看着。我父亲最喜欢喝的是布朗克斯杜松子鸡尾酒。

乔纳森·吉布森

品牌总监

在滨海科里塞拉,一个温暖的夜晚,尼葛洛尼斯在岸边。时间,地点和服务的难以捉摸的组合,将一切融合在一起……而且公司也不错。

李·费舍尔

国际负责人

我第一次走进Hayman的酿酒厂,伴随着植物的美妙香气缓缓浸入,这是我永远不会忘记的事情,直到今天我仍然很喜欢。这真是极好的。

萨拉·简斯

市场经理

有很多杜松子酒的回忆可以选择!”假日里,你坐在海滩上,悠闲地品着一杯清爽的金汤力鸡尾酒,这是无与伦比的享受!